Alimentation, plastiques, produits phytosanitaires, bien-être animal... : ce que dit la loi EGalim
Publié le 08 novembre 2018 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)
Favoriser
une alimentation plus saine, réduire l'utilisation du plastique dans le
domaine alimentaire, améliorer les conditions sanitaires et
environnementales de la production agricole, renforcer le bien-être
animal... C'est ce que prévoit notamment la loi pour l'équilibre des
relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une
alimentation saine, durable et accessible à tous (dite « loi EGalim ») publiée au Journal officiel du 1er novembre 2018.
Parmi les mesures contenues dans cette loi, il faut retenir en particulier :
- la suspension de l'emploi du dioxyde de titane dans les produits alimentaires (E171) utilisé couramment dans les confiseries, les desserts, les crèmes glacées, les sauces d'assaisonnement ou encore les plats préparés ;
- la possibilité d'emporter les aliments ou les boissons non consommés dans les restaurants et les débits de boissons (avec mise à disposition par les professionnels de contenants réutilisables ou recyclables) ;
- l'interdiction en 2020 des bouteilles d'eau en plastique dans les cantines scolaires mais aussi des touillettes et pailles en plastique dans la restauration, la vente à emporter, les cantines et les commerces alimentaires ;
- l'obligation d'atteindre 50 % de produits locaux ou sous signe d'origine et de qualité dans la restauration collective publique à partir de 2022 ;
- l'interdiction des produits phytosanitaires à base de néonicotinoïdes ;
- le renforcement de la protection des riverains habitant à proximité des zones de traitements phytosanitaires ;
- l'extension du délit de maltraitance animale en élevage aux activités de transport et d'abattage ;
- la désignation d'un responsable de la protection animale dans chaque abattoir ;
- l'expérimentation de la vidéo-surveillance dans les abattoirs volontaires ;
- l'interdiction de mise en production de tout bâtiment d'élevage nouveau ou réaménagé de poules pondeuses en cage.
Ce texte fait suite aux travaux des États-généraux de l'alimentation qui s'étaient déroulés du 20 juillet au 21 décembre 2017.
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